la cire d’abeille

Les abeilles ouvrières sécrètent la cire d’abeille grâce à leurs glandes cirières. Nous produisons environ 400 kg de pure cire d’abeille chaque année. Cette cire est récoltée par la fonte des opercules de cire (procédé offrant la meilleure qualité de...

l’extraction du miel

Le miel est récolté après la fin de chaque floraison. Les hausses sont ramenées à la miellerie où elles sont stockées durant quelques jours dans la chambre chaude. L’extraction du miel se fait en trois étapes, la désoperculation, l’extraction proprement...

l’extraction du miel

L’extraction du miel est le principal travail effectué en miellerie. L’apiculteur récolte les hausses pleines de miel au rucher et les stock dans la chambre chaude de la miellerie en attendant le jour de l’extraction.La première étape est la...