Description
Notre miel de tilleul est produit dans les Pyrénées et est certifié issu de l’agriculture biologique.
Ce miel, de couleur jaune clair, cristallise plus ou moins vite se qui influe sur sa consistance qui peut varier de fine à assez épaisse.
Le miel de tilleul exhale des effluves mentholés très caractéristiques, balsamiques et persistants. En bouche il s’agit d’un miel très aromatique au goût très agréable et particulièrement mentholé pouvant laisser une légère amertume en arrière-bouche.
Ce miel est conseillé aux personnes nerveuses et insomniaques de part ses propriétés calmantes et
sédatives. Il est donc idéal pour sucrer la tisane du soir. Il combattrait aussi les migraines et les douleurs gastriques.
La floraison du tilleul s’effectue courant juin – début juillet. Elle est intense et rapide.
Sa récole se fait durant le mois de juillet.
L’extraction à froid du miel permet une conservation de ses parfums pour une meilleure qualité gustative.
Conditionnement: pot en verre, poids net 500 gr
Miel certifié bio par Qualisud – FR-bio-16
